ENTRÉES

PIPERADE JAMBON

Jambon AOP KINTOA -------12€

ASSIETTE DE JAMBON

Jambon AOP KINTOA ------10€

POTAGE

Légumes du jardin ------5€

PÂTÉ

AOP KINTOA ------7€

POISSONS

FILET DE TRUITE

Truite de Banka -------11€

TRUITE

Truite de Banka ------9€

NOTRE MENU

MENTA - 20€

POTAGE
TRUITE
AGNEAU
SALADE
DESSERT

VIANDES

CONFIT DE PORC

Porc AOP KINTOA -------13€

AGNEAU

Agneau issu de la ferme ------14€

AXOA DE VEAU

Veau issu de la ferme ------14€

ESCALOPE DE VEAU

Veau issu de la ferme ------10€

STEACK

Boeuf issu de la ferme ------13€

ENTRECÔTE

Assortiment de charcuterie + salade verte ------14€

ASSIETTES

ASSIETTE EZTIA

Toasts de chèvre chaud + Ventrêche + tomme de chèvre + salade verte -------14€

ASSIETTE ARTZAINA

Ventrêche + saucisses confites + oeuf + piperade + salade verte -------14€

ASSIETTE KINTOA

Assortiment de charcuterie + salade verte -------14€

NOS ROUGES

CUVÉE AOC CORBIÈRES

75cl

7€

AOC IROULÉGUY

GORRI - 75cl // 32cl

16€ // 11€

AOC IROULÉGUY

DOMAINE MIGNABERRY - 75cl

19€

AOC IROULÉGUY

DOMAINE MOURGUY - 75cl // 32cl

21€ // 12€

RIOJA

75cl

18€

MADIRAN

75cl // 32cl

15€ // 9€

NAVARRA ALIAGA

75cl

15€

NOS ROSÉS

AOC IROULÉGUY

ARGI - 75cl

13,5€

AOC IROULÉGUY

DOMAINE MOURGUY - 75cl

16€

RIOJA

75cl

14€

NOS BLANCS

AOC JURANÇON

75cl //32cl

14€ // 9€

AOC IROULÉGUY

DOMAINE MIGNABERRI - 75cl

17€