En tant qu’éleveur ayant fait le choix de travailler en races locales et soucieux de vous faire découvrir le résultats de notre travail, nous vous proposons à la vente une gamme de produits fermiers issus uniquement de notre ferme.

Vous trouverez nos produits soit, directement ici à la ferme, pour déguster à table ou à acheter (n’hésitez pas à nous appeler pour passer commande), mais aussi au magasin de producteurs BELAUN auquel nous adhérons, situé aux Aldudes.

FROMAGE D’ESTIVES (en ce moment rupture du stock)
Tomme entière ——-23€ / kg

Découpe ——-28€ / kg

JAMBON AOP KINTOA
(18 mois d’affinage minimum)

Entier à l’os ——-37€ / kg

Désossé sous vide ——-76€ / kg

Tranché sous vide ——-99,50€ / kg

DIVERSES SALAISON ET CONSERVES DE PORC BASQUE

VIANDE FRAÎCHE BOEUF / VEAU / PORC SELON SAISON

SUR COMMANDE, 48h à l’avance, POSSIBILTE D’AVOIR DU GÂTEAU BASQUE FAIT MAISON ICI à L’AUBERGE par héléna