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PRODUITS FERMIERS

En tant qu’éleveur ayant fait le choix de travailler en races locales et soucieux de vous faire découvrir le résultats de notre travail, nous vous proposons à la vente une gamme de produits fermiers issus uniquement de notre ferme.

FROMAGE D’ESTIVES
Tomme entière ——-23€ / kg

Découpe ——-28€ / kg

 

JAMBON AOP KINTOA
(18 mois d’affinage minimum)

Entier à l’os ——-34€ / kg

Désossé sous vide ——-67€ / kg

Tranché sous vide ——-98€ / kg

 

DIVERSES SALAISON ET CONSERVES DE PORC BASQUE

 

VIANDE FRAÎCHE BOEUF / VEAU / PORC SELON SAISON