PRODUITS FERMIERS
En tant qu’éleveur ayant fait le choix de travailler en races locales et soucieux de vous faire découvrir le résultats de notre travail, nous vous proposons à la vente une gamme de produits fermiers issus uniquement de notre ferme.
FROMAGE D’ESTIVES
Tomme entière ——-23€ / kg
Découpe ——-28€ / kg
JAMBON AOP KINTOA
(18 mois d’affinage minimum)
Entier à l’os ——-34€ / kg
Désossé sous vide ——-67€ / kg
Tranché sous vide ——-98€ / kg
DIVERSES SALAISON ET CONSERVES DE PORC BASQUE
VIANDE FRAÎCHE BOEUF / VEAU / PORC SELON SAISON